Les menus « GROUPES » Au soir
LA GRANDE VOILE
25.00 €
BARRIÈRE DE CORAIL
28.00 €
CATAMARAN
30.00 €
Apéritif au choix :
Kir cassis, pastis, ou cocktails du moment avec ou sans alcool.
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Un pichet de vin pour 4 personnes au choix
Vpd Sauvignon blanc, AOC rosé ou AOC côte du Rhône rouge
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Conviviale au choix pour 5 personnes :
Conviviale de la mer
Rillette de truite, thonoîade, anchoïade, tartare de saumon, brandade de morue, moules catalanes, crevettes roses, aïoli et toasts grillés.
Ou
Conviviale de la terre
Rillette de canard, jambon italien, chorizo, tapenade noir, caviar d’aubergine, terrine de campagne, caviar de poivrons, purée de pois chiche.
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Plat chaud au choix :
Moules au choix sur la carte + frites
Saumon poêlé sauce hollandaise + riz et haricots verts
Pièce du boucher + frites et haricots verts
Pavé de thon sauce huile d’olive citronnée + riz et haricots verts
Louisiana chicken, sauce cheddar + pomme de terre au four et haricots verts.
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FORÊT NOIRE
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CAFÉ
Apéritif au choix :
Kir cassis, pastis, ou cocktails du moment
avec ou sans alcool.
Conviviale au choix pour 5 personnes :
Conviviale de la mer
Rillette de truite, thonoîade, anchoïade,
tartare de saumon, brandade de morue,
moules catalanes, crevettes roses,
aïoli et toasts grillés.
ou
Conviviale de la terre
Rillette de canard, jambon italien, chorizo,
tapenade noir, caviar d’aubergine,
terrine de campagne, caviar de poivron,
purée de pois chiche.
***
Plat chaud au choix :
- Moules au choix sur la carte
+ frites
- Saumon poêlé sauce hollandaise
+ riz et haricots verts
- Pièce du boucher
+ frites et haricots verts
- Pavé de thon sauce huile d’olive citronnée
+ riz et haricots verts
- Louisiana chicken, sauce cheddar
+ pomme de terre au four et haricots verts.
Assiette Atlantic :
Assortiment de desserts
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Café ou thé
Une bouteille de vin pour 4 personnes
au choix :
AOC blanc Muscadet «Les Donelieres »
AOC rosé Cotes de Provence « Minuty Bailly»
AOC rouge Graves « Château Bel-air »
Apéritif au choix :
Kir cassis, pastis, ou cocktails du moment
avec ou sans alcool.
Conviviale au choix pour 5 personnes :
Conviviale de la mer
Rillette de truite, thonoîade, anchoïade,
tartare de saumon, brandade de morue,
moules catalanes, crevettes roses,
aïoli et toasts grillés.
Ou
Conviviale de la terre
Rillette de canard, jambon italien, chorizo,
tapenade noir, caviar d’aubergine,
terrine de campagne, caviar de poivron,
purée de pois chiche.
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Plat chaud au choix :
- Moules au choix sur la carte
+ frites
- Cuisses de grenouilles au beurre persillé
+ frites et salade
-Saint pierre en filet à l’unilatéral
+ riz et haricots verts
- Entrecôte (300g)
+ frites et haricots verts
- Dos de thon sauce huile d’olive citronnée
+ riz et haricots verts
- Louisiana chicken, sauce cheddar
+ pomme de terre au four et haricots verts.
Assiette Atlantic :
Assortiment de desserts
***
Café ou Thé
Une bouteille de vin pour 4 personnes
au choix :
AOC blanc Muscadet «Les Donelieres »
AOC rosé Cotes de Provence « Minuty Bailly»
AOC rouge Graves « Château Bel-air »
